映画「ラストエンペーラー」をモチーフにした料理レシピ『皇帝の豪華北京ダック』|あらすじ・キャスト・原作の情報も

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伝記
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映画「ラストエンペーラー」のあらすじ

「ラストエンペーラー」は、清朝最後の皇帝、溥儀の波乱に満ちた一生を描いた壮大な伝記映画です。幼い頃に即位させられた溥儀は、革命によって皇帝の座を追われ、その後、日本の傀儡として満州国皇帝に擁立されます。戦後は戦犯としてシベリアの収容所に送られるも釈放され、最晩年は北京の一市民として普通の生活を送るまでの変転を壮絶に綴っています。

この映画は、溥儀の内面を通じて中国の歴史的転換期を映し出し、豪華絢爛な宮廷の日々から、厳しい現実への適応に至るまでの心理描写に焦点を当てています。皇帝という特別な立場でありながら、人間としての普遍的な孤独と葛藤に触れ、観客に深い共感を誘います。

今夜の映画レシピは「皇帝の豪華北京ダック」


レシピの詳細

このレシピは、「ラストエンペーラー」を代表する皇室の華麗な宴会シーンにインスパイアされています。北京ダックは中国皇室に古くから伝わる特別な料理であり、映画の雰囲気にふさわしい選択です。皮は香ばしくパリパリに仕上げ、内部はジューシーで滋味深い味わいになるように焼き上げます。伝統的な彩りの良い野菜と共にサーブし、宮廷料理の魅力を再現します。

レシピの材料

– 1羽の北京ダック
– 香味野菜(ネギ、ショウガ、ニンニク)
– 醤油 100ml
– 塩 小さじ1
– 砂糖 大さじ1
– 星アニス 5個
– 茴香の種 小さじ1
– クローブ 5個
– レモンの果汁 大さじ2
– ミニキュウリ 1本
– ネギ 1本(みじん切り)
– ホイSinソース 適量
– 粉薄パンケーキ(市販品)

レシピの手順

1. ダックを常温で水分を飛ばし、中の内臓を取り出します。
2. 香味野菜とレモン汁をダックの内側に詰め、醤油、塩、砂糖、星アニス、茴香の種、クローブと水を煮立て、ダックに均等に塗布します。
3. ダックを室温で2時間放置した後、オーブンで表面がパリパリになるまで焼きます。
4. ミニキュウリとネギはみじん切りにして、粉薄パンケーキと共にダックの皮と肉を包んでサーブします。
5. HoiSinソースを添えて提供します。

(レシピの保証はいたしかねます)

レシピのまとめ

「皇帝の豪華北京ダック」は、映画「ラストエンペーラー」の雰囲気を食卓にもたらすレシピです。細部にまでこだわった宮廷料理を自宅で再現してみてはいかがでしょうか。映画を観ながら味わうことで、より深く物語に浸れる特別な体験ができます。もしよかったらぜひお試しください。

映画「ラストエンペーラー」のキャスト

ジョン・ローン:溥儀役

  • 「マイアミ・バイス」
  • 「シャドウ」

ピーター・オトゥール:リージナルド・ジョンストン役

  • 「アラビアのロレンス」
  • 「ヴィーナス」

チェン・チョン:万龍祥役

  • 「菊豆」
  • 「溝女」

映画「ラストエンペーラー」の名言

“I am the Emperor of China, but also a human being.”

この名言は、溥儀が自らの運命と立場を内省的に受け止めるシーンで発せられます。皇帝であると同時に、普遍的な人間性をも訴えかける言葉です。

“To forbid a thing is to make it true.”

ジョンストンが溥儀に対して述べた冷静で洞察に富んだコメントです。制限や禁止がかえって真実を明らかにするという皮肉を描いています。

“Without the people, there is no Emperor.”

溥儀が自分の立場の虚しさを悟るシーンで語る言葉です。皇帝の権威が国民の存在なくして成り立たないことの認識を示しています。

映画「ラストエンペーラー」の原作

この映画は、溥儀自らの手記である『わが半生』に基づいています。彼の動乱の人生と内面的な葛藤を親密につづったこの本は、映画のスクリプト作成の重要な資料となりました。

ラストエンペーラー基本情報

  • 映画タイトル:ラストエンペーラー
  • ジャンル:伝記・ドラマ
  • 公開日:1987年
  • 上映時間:163分
  • 監督:ベルナルド・ベルトルッチ
  • 脚本:マーク・ペプロー、ベルナルド・ベルトルッチ
  • 出演者:ジョン・ローン、ピーター・オトゥール、チェン・チョン
  • あらすじ:清朝最後の皇帝溥儀の生涯を描いた史実に基づいた映画。幼少から即位し、やがて失脚、戦犯と罪を背負った後、一市民として人生を終えるまでの波乱に満ちた物語。

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