今夜の映画レシピは「スウェーデンのミステリー風ビーフスチュー」
レシピの詳細
「ドラゴン・タトゥーの女」のスリリングな世界観にインスパイアされたこのスチューは、冷え込むスウェーデンの冬夜を温めるような心地よい暖かさを提供します。深みのある味わいと、謎を解き明かすかのように層になって現れる風味が特徴です。スパイスを利かせたビーフと、地元の野菜をふんだんに使い、じっくりと時間をかけて煮込んだ、本格的なスチューをご堪能ください。
レシピの材料
- 牛肉 (ブロック) – 500g
- カロット – 2本
- セロリ – 2本
- 玉ねぎ – 1個
- じゃがいも – 3個
- にんにく – 2片
- トマトペースト – 大さじ2
- ビーフストック – 500ml
- 赤ワイン – 200ml
- ローリエ – 2枚
- タイム – 小さじ1
- オールスパイス – 小さじ1/2
- 塩コショウ – 適量
- オリーブオイル – 大さじ2
レシピの手順
- 牛肉は一口大に切り、塩コショウで下味をつけます。
- カロット、セロリ、玉ねぎ、じゃがいもを乱切りにします。
- にんにくは薄切りにします。
- 鍋にオリーブオイルを熱し、牛肉を香ばしくなるまで炒め、取り出します。
- 同じ鍋に玉ねぎとにんにくを加えて炒め、香りが立ったら野菜とトマトペーストを加えて数分間炒めます。
- 赤ワインを注ぎ、アルコール分を飛ばした後、ビーフストック、ローリエ、タイム、オールスパイスを加えます。
- 牛肉を戻し入れ、じっくり煮込みます。途中でじゃがいもも加えて煮込みます。
- 野菜が柔らかくなったら火を止め、塩コショウで味を調えて完成です。
（レシピの保証はいたしかねます）
レシピのまとめ
今回の「スウェーデンのミステリー風ビーフスチュー」は、「ドラゴン・タトゥーの女」のダークで謎めいた雰囲気を食卓にもたらします。この料理は、物語と同様に、食べるほどにその深さに引き込まれるでしょう。寒い夜にぴったりの一品です。ぜひお試しください。
ドラゴン・タトゥーの女基本情報
- 映画タイトル: ドラゴン・タトゥーの女
- ジャンル: スリラー / ミステリー
- 公開日: 2011年12月21日
- 上映時間: 158分
- 監督: デヴィッド・フィンチャー
- 脚本: スティーヴ・ザイリアン
- 出演者: ダニエル・クレイグ、ルーニー・マーラ、クリストファー・プラマーほか
- あらすじ: 謎の失踪事件を追うジャーナリストと、天才的ハッカーの少女が複雑な陰謀に立ち向かう姿を描いた作品。
