今夜の映画レシピは「マチルダのイタリアンパスタ」
レシピの詳細
映画「レオン」でマチルダはもっぱらジャンキーな食生活を送っていますが、イメージとしてはイタリアンの洗練と彼女の無垢な心を合わせた美味しいパスタ料理をご紹介します。生のトマト、バジル、そして上質なオリーブオイルを使って、シンプルかつ深い味わいのマチルダのイタリアンパスタを作りましょう。
レシピの材料
– スパゲッティ 200g
– 新鮮なトマト 3個
– エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2
– にんにく 2片
– 新鮮なバジルの葉 10枚
– 塩 適量
– 挽きたてのブラックペッパー 適量
– パルメザンチーズ 適量
レシピの手順
1. 大きめの鍋にたっぷりの水を沸かし、塩を加えてからスパゲッティを入れ、アルデンテに茹で上げます。
2. トマトは湯むきしてからざく切りにします。
3. フライパンを中火にかけ、スライスしたにんにくとオリーブオイルを入れ、にんにくが金色になるまで炒めます。
4. にんにくが香り立ったら切ったトマトを投入し、5分ほど煮込みます。
5. パスタが茹で上がったら水を切り、トマトソースに絡めます。
6. 器に盛り付け、ちぎったバジルの葉、挽きたてのブラックペッパー、削ったパルメザンチーズをトッピングして完成です。
（レシピの保証はいたしかねます）
レシピのまとめ
今回は映画「レオン」にちなんで、シンプルながらも魂を揺さぶる味わいの「マチルダのイタリアンパスタ」をお届けしました。映画を観ながら、このパスタで心も体も満たされる夜をお楽しみください。レオンとマチルダの深い絆を感じながらの食事は、格別ですよ。
レオン基本情報
・映画タイトル: レオン
・ジャンル: アクション/ドラマ
・公開日: 1994年9月14日
・上映時間: 110分
・監督: リュック・ベッソン
・脚本: リュック・ベッソン
・出演者: ジャン・レノ、ナタリー・ポートマン、ゲイリー・オールドマン、ダニー・アイエロ
・あらすじ: ニューヨークの孤高の殺し屋レオンは、隣に住む少女マチルダの家族が薬物警察に殺されたことから、彼女の保護者となる。マチルダはレオンに殺しの技を学びたいと迫るが、レオンは彼女を守ることを誓う。そして二人は血で血を洗う復讐へと向かっていく。
