映画「グッドフェローズ」のあらすじ
マーティン・スコセッシ監督の名作、「グッドフェローズ」は、実在のギャング、ヘンリー・ヒルの半生を描いた衝撃のマフィア映画です。ブルックリンで育ったヘンリーは少年時代からマフィアに憧れ、やがて組織の一員となり、裏社会でのし上がっていきます。そして、トミーとジミーという仲間たちと共に数々の犯罪を重ねる中、財と地位を手に入れるが、やがて裏切りと暴力の影が彼と彼の家族を脅かし始めます。
ドラッグへの依存、仲間の突然の死、不安に駆られた日々が後半の展開を圧巻のスピードで描き、最終的にはヘンリーが裏切者としてFBIの保護下に入ることを決意します。ノスタルジックでありながらも、暴力的でリアルなマフィアの世界が臨場感たっぷりに表現されています。
今夜の映画レシピは「ギャングスター・ステーキ・セレブレーション」
レシピの詳細
感動と緊張の連続で知られる「グッドフェローズ」にちなんだ、贅沢なギャングスター・ステーキ・セレブレーションをご紹介。映画の中で登場する豪華な料理シーンからインスピレーションを得たこの料理は、口の中でとろけるステーキに豊かな風味のソースをかけ、サイドディッシュにはガーリックと赤ワインで煮込んだボタンマッシュルームを組み合わせた、本物のギャングが楽しむようなディナーにふさわしい一皿です。
レシピの材料
– リブアイステーキ 2枚
– 塩 少々
– 黒胡椒 少々
– オリーブオイル 大さじ2
– ボタンマッシュルーム 200g
– にんにく 2片
– 赤ワイン 100ml
– バター 50g
– フレッシュタイム
レシピの手順
1. ステーキは室温に戻し、塩と胡椒で両面を味付けします。
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、ステーキを両面美味しく焼きます。
3. 別のフライパンでバターとみじん切りにしたにんにくを炒め、香りが立ったらマッシュルームを入れてソテーします。
4. 赤ワインを加え、アルコールが飛ぶまで中火で煮込みます。
5. ステーキにガーリック・ワインソースをかけ、タイムの葉を散らして完成。
（レシピの保証はいたしかねます）
レシピのまとめ
今回の「ギャングスター・ステーキ・セレブレーション」は、まさに映画「グッドフェローズ」の世界観を表現した豪快で贅沢な一皿です。ギャング映画のお供に、このステーキを味わいながら、義理と人情の世界に思いを馳せてみてはいかがでしょうか。キッチンが豪華な食卓に早変わりしますので、もしお気に召しましたら、ぜひお試しください。
映画「グッドフェローズ」のキャスト
ロバート・デ・ニーロ：ジェームズ・コンウェイ役
– 「タクシードライバー」
– 「レイジング・ブル」
– 「ヒート」
レイ・リオッタ：ヘンリー・ヒル役
– 「フィールド・オブ・ドリームス」
– 「コーリナ,コーリナ」
ジョー・ペシ：トミー・デヴィート役
– 「リーサル・ウェポン」シリーズ
– 「カジノ」
