映画「ブリッジ・オブ・スパイ」のあらすじ
時は冷戦時代。画家を装いアメリカで活動するソ連のスパイ、ルドルフ・アベルが逮捕されるところから物語は始まります。
アベルの弁護士として指名されたのは、保険専門の几帳面な弁護士ジェームズ・ドノヴァン。彼は国家の要らない干渉を乗り越え、プロフェッショナルな弁護を行い、アベルの死刑を免れさせます。
やがて、U-2偵察機がソ連領空で撃墜され、パイロットのフランシス・ゲーリー・パワーズが捕虜となるという事件が発生。
ドノヴァンはアベルとパワーズの交換を提案し、その交換交渉のため単身ベルリンへと乗り込むことに。
彼の決断が世界の歴史に大きな一石を投じる、スリリングで心揺さぶる物語です。
今夜の映画レシピは「ゲーテのプレート」
レシピの詳細
今夜は、映画「ブリッジ・オブ・スパイ」で描かれるドイツの首都ベルリンにちなんだ料理、「ゲーテのプレート」をご紹介します。
この料理は、ドイツの伝統的なゼリー寄せ肉「ズルツ」、蒸しパン「ダンプフヌードゥルン」、そしてビールで煮込んだ「ビール風味のソーセージ」を一つの皿に彩り豊かに盛り合わせた一品です。
レシピの材料
– ポーク肩ロース 500g
– ゲラティン 5枚
– ラウリエ 2枚
– 赤ワインビネガー 大さじ3
– 塩、胡椒 各適量
– ミルク 200ml
– 薄力粉 300g
– ドライイースト 5g
– ブラートヴルスト 4本
– ダークビール 500ml
– 玉ねぎ 1個
レシピの手順
1. ポーク肩ロースは一口大に切り、塩胡椒をしてから沸騰したお湯で茹で、柔らかくなるまで煮ます。
2. 湯から取り出し、ゲラティンを水で戻してお湯に溶かし、ラウリエと赤ワインビネガーと共に肉にかけ、冷蔵庫で冷やし固めます。
3. ミルクを温めてドライイーストを溶かし、薄力粉と混ぜて生地を作り、発酵させます。
4. 発酵した生地をダンプフヌードゥルンの形にし、蒸し器で約20分蒸します。
5. ソーセージは切込みを入れてビールと共に玉ねぎと煮込みます。
6. それぞれの要素を盛り付けて完成です。
(レシピの保証はいたしかねます)
レシピのまとめ
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今回の料理「ゲーテのプレート」は、冷戦時代のベルリンを象徴するような力強くも豊かな味わいが特徴です。
寒い時期にぴったりの暖かさと、映画のテーマである「交渉」という行為を盛り込んだ融合の味わいを楽しむことができます。
もし今晩のディナーに迷われた際には、ぜひこのレシピを試してみてください。
映画「ブリッジ・オブ・スパイ」のキャスト
トム・ハンクス：ジェームズ・ドノヴァン役
- “フォレスト・ガンプ”
- “キャスト・アウェイ”
- “セイビング・プライベート・ライアン”
マーク・ライランス：ルドルフ・アベル役
- “ダンケルク”
- “レディ・プレイヤー1”
- “ウルフ・ホール”
エイミー・ライアン：メアリー・ドノヴァン役
- “ゴーン・ベイビー・ゴーン”
- “カンパニー・メン”
- “バードマン あるいは（無知がもたらす予期せぬ奇跡）”
映画「ブリッジ・オブ・スパイ」の名言
“Every person matters.”
この言葉はジェームズ・ドノヴァンが裁判でアベルの命を救うために発したもので、個々の人間の尊厳と価値を強調しています。
“We have to have the conversations our governments can’t.”
交渉のテーブルでドノヴァンがソ連の代表者に語った言葉です。国家間の硬直した関係の中で、個人が活路を見出す重要性を説きます。
“Standing man, standing man.”
アベルがドノヴァンに語るシーンで、再三にわたり立ち上がる勇気を指し示しています。これは、どれだけ困難に面しても立ち向かう強さの象徴です。
映画「ブリッジ・オブ・スパイ」の原作
この映画は、ジェームズ・ドノヴァンの著書「Strangers on a Bridge: The Case of Colonel Abel and Francis Gary Powers」に基づいています。冷戦時代に実際に起こったU-2事件と、その交渉を担ったドノヴァン弁護士の経験が描かれており、事実に基づいたドラマが展開されています。
ブリッジ・オブ・スパイ基本情報
・映画タイトル: ブリッジ・オブ・スパイ
・ジャンル: ドラマ/スリラー
・公開日: 2015年10月16日
・上映時間: 142分
・監督: スティーヴン・スピルバーグ
・脚本: マット・チャーマン & イーサン・コーエン & ジョエル・コーエン
・出演者: トム・ハンクス、マーク・ライランス、エイミー・ライアン
・あらすじ: 冷戦時代、アメリカで逮捕されたソビエト連邦のスパイ、ルドルフ・アベルを巡る裁判と、アメリカのパイロットがソ連で捕虜となり、その交渉に身を投じる保険専門の弁護士ジェームズ・ドノヴァンの物語。
