今夜の映画レシピは「ビッグアップルの甘い喜び」
レシピの詳細
ニューヨークの魅力と恋の甘酸っぱさを表現した「ビッグアップルの甘い喜び」は、アップルパイをベースにしたデザートとなります。丁寧に炊き上げたキャラメルリンゴを薄く伸ばしたバター生地で包み焼き上げることで、シナモンの香り豊かな幸せが味わえます。
レシピの材料
– バター生地用
・小麦粉 200g
・無塩バター 120g
・塩 少々
・砂糖 大さじ1
・冷水 大さじ4
– キャラメルリンゴ用
・リンゴ 3個
・無塩バター 50g
・砂糖 100g
・シナモンパウダー 小さじ1
・レモン汁 大さじ1
– トッピング用
・アイシングシュガー 適量
・フレッシュクリーム 適量
レシピの手順
1. バター生地を作ります。小麦粉と冷たいバターをボウルでさっくりと混ぜ、塩と砂糖を加えてよく混ぜ合わせます。冷水を加え、生地がまとまるまで捏ねます。
2. 生地をラップに包み、冷蔵庫で30分休ませます。
3. リンゴを皮をむき、芯を取って一口大にカットします。
4. 鍋にバターを溶かし、砂糖と共に炊いてキャラメル色になったらカットしたリンゴを入れます。
5. レモン汁とシナモンパウダーを加え、リンゴが柔らかくなるまで煮込みます。
6. 冷蔵庫から生地を取り出し、5mmの厚さに伸ばして型に合わせます。
7. 型の中にキャラメルリンゴを詰め、生地でふたをして180℃に予熱したオーブンで40分焼きます。
8. 粗熱が取れたらアイシングシュガーを振り、フレッシュクリームを添えて完成です。
（レシピの保証はいたしかねます）
レシピのまとめ
「ビッグアップルの甘い喜び」は、ニューヨークのエネルギッシュな街並みと同時に、映画『ニューヨークの恋人』に登場する甘く切ない恋愛模様にインスパイアされた一品です。映画を観ながら、または観たあとのデザートタイムにぜひお試しください。
ニューヨークの恋人基本情報
・映画タイトル: ニューヨークの恋人
・ジャンル: ロマンス/コメディ
・公開日: YYYY年MM月DD日
・上映時間: 約XX分
・監督: 監督名
・脚本: 脚本家名
・出演者: 主演女優名、主演男優名
・あらすじ: 仕事一筋の主人公がニューヨークで繰り広げる、予想外のロマンス。偶然出会ったふたりが、大都会で運命の恋に落ちる物語。
