映画「ドラゴン・タトゥーの女」をモチーフにした料理レシピ『スウェーデンのミステリー風ビーフスチュー』

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今夜の映画レシピは「スウェーデンのミステリー風ビーフスチュー」

レシピの詳細

「ドラゴン・タトゥーの女」のスリリングな世界観にインスパイアされたこのスチューは、冷え込むスウェーデンの冬夜を温めるような心地よい暖かさを提供します。深みのある味わいと、謎を解き明かすかのように層になって現れる風味が特徴です。スパイスを利かせたビーフと、地元の野菜をふんだんに使い、じっくりと時間をかけて煮込んだ、本格的なスチューをご堪能ください。

レシピの材料

  • 牛肉 (ブロック) – 500g
  • カロット – 2本
  • セロリ – 2本
  • 玉ねぎ – 1個
  • じゃがいも – 3個
  • にんにく – 2片
  • トマトペースト – 大さじ2
  • ビーフストック – 500ml
  • 赤ワイン – 200ml
  • ローリエ – 2枚
  • タイム – 小さじ1
  • オールスパイス – 小さじ1/2
  • 塩コショウ – 適量
  • オリーブオイル – 大さじ2

レシピの手順

  1. 牛肉は一口大に切り、塩コショウで下味をつけます。
  2. カロット、セロリ、玉ねぎ、じゃがいもを乱切りにします。
  3. にんにくは薄切りにします。
  4. 鍋にオリーブオイルを熱し、牛肉を香ばしくなるまで炒め、取り出します。
  5. 同じ鍋に玉ねぎとにんにくを加えて炒め、香りが立ったら野菜とトマトペーストを加えて数分間炒めます。
  6. 赤ワインを注ぎ、アルコール分を飛ばした後、ビーフストック、ローリエ、タイム、オールスパイスを加えます。
  7. 牛肉を戻し入れ、じっくり煮込みます。途中でじゃがいもも加えて煮込みます。
  8. 野菜が柔らかくなったら火を止め、塩コショウで味を調えて完成です。

(レシピの保証はいたしかねます)

レシピのまとめ

今回の「スウェーデンのミステリー風ビーフスチュー」は、「ドラゴン・タトゥーの女」のダークで謎めいた雰囲気を食卓にもたらします。この料理は、物語と同様に、食べるほどにその深さに引き込まれるでしょう。寒い夜にぴったりの一品です。ぜひお試しください。

ドラゴン・タトゥーの女基本情報

  • 映画タイトル: ドラゴン・タトゥーの女
  • ジャンル: スリラー / ミステリー
  • 公開日: 2011年12月21日
  • 上映時間: 158分
  • 監督: デヴィッド・フィンチャー
  • 脚本: スティーヴ・ザイリアン
  • 出演者: ダニエル・クレイグ、ルーニー・マーラ、クリストファー・プラマーほか
  • あらすじ: 謎の失踪事件を追うジャーナリストと、天才的ハッカーの少女が複雑な陰謀に立ち向かう姿を描いた作品。

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