映画「キャロル」をモチーフにした料理レシピ『キャロルのエレガント・ビーフブルギニヨン』|あらすじ・キャスト・原作の情報も

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映画「キャロル」のあらすじ

1950年代のニューヨーク。若い百貨店の店員テレーズは、クリスマスの買い物をしている上品で魅力的な女性キャロルと出会い、互いに心惹かれる。キャロルは離婚調停中で、子供の親権を巡って夫と争っている最中だった。
テレーズとキャロルは次第に親密になり、二人は車でのロードトリップへと出かける。しかし、社会の偏見とキャロルの親権問題が二人の間に立ちはだかる。
美しくも切ない愛の物語は、二人がお互いに感じる深い愛と、当時の社会の厳しい規範との間で揺れ動きながら展開していく。この映画は禁じられた愛を描きながらも、ふたりの内面の葛藤と成長を繊細に捉えている。

今夜の映画レシピは「キャロルのエレガント・ビーフブルギニヨン」

レシピの詳細

この料理は、映画「キャロル」の豪華さとキャロル自身のエレガンスを表すビーフブルギニヨンです。1950年代の豊かな風味と洗練された味わいが、映画の雰囲気に華を添えます。

レシピの材料

– 牛肉(ブロック) 800g
– 塩、黒こしょう 各適宜
– 小麦粉 大さじ2
– オリーブオイル 大さじ2
– ベーコン 100g
– にんにく 2片
– 玉ねぎ 中サイズ 1個
– 人参 2本
– 赤ワイン 750ml
– ビーフストック 2カップ
– トマトペースト 大さじ2
– タイム 適量
– 月桂樹の葉 2枚
– パールオニオン 200g
– シャンピニオン(マッシュルーム) 250g

レシピの手順

1. 牛肉を1インチの角切りにし、塩、黒こしょうを振り、小麦粉をまぶす。
2. オリーブオイルを熱し、牛肉を軽く焼いて取り出す。
3. 同じ鍋にベーコンを入れて炒め、にんにく、玉ねぎ、人参を加えて軟らかくなるまで炒める。
4. 赤ワインを注ぎ、ビーフストック、トマトペースト、タイム、月桂樹の葉を加えた後に牛肉を戻す。
5. 煮立ったら火を弱め、蓋をして2〜3時間煮込む。
6. パールオニオンとシャンピニオンを加え、さらに30分ほど煮込む。
(レシピの保証はいたしかねます)

レシピのまとめ

この「キャロルのエレガント・ビーフブルギニヨン」は、映画に登場するキャロルの洗練された雰囲気と時代の豊かな風味を感じさせる料理です。ワインをじっくりと効かせた深い味わいは、愛に満ちた夜のディナーにぴったりです。もしよかったらぜひお試しください。

映画「キャロル」のキャスト

ケイト・ブランシェット:キャロル・エアード役

– 「アビエイター」
– 「ブルージャスミン」
– 「エリザベス」

ルーニー・マーラ:テレーズ・ベリベット役

– 「ドラゴン・タトゥーの女」
– 「ソーシャル・ネットワーク」
– 「エル・シド」

サラ・ポールソン:アビー・ゲルハード役

– 「アメリカン・ホラー・ストーリー」
– 「12年奴隷」
– 「ガラス」

映画「キャロル」の名言

“Dearest, there are no accidents.”

キャロルがテレーズに宛てた手紙の一説です。偶然などない、私たちの出会いは運命だとする彼女の信念を表しています。

“I can’t help you with what you must soon face, except to say that the explanation is not the end. Not at all.”

キャロルがテレーズに対して言った言葉です。直面するべき問題は解決への通過点に過ぎない、という意味を込めた励ましです。

“What use am I to her, to us, if I am living against my own grain?”

キャロルが自身の娘について語るシーンでの言葉です。自分自身の本質に反して生きることの無意味さを語っています。

映画「キャロル」の原作

映画「キャロル」の原作は、パトリシア・ハイスミスによる1952年の小説「The Price of Salt」です。1950年代の社会的規範に挑戦し、同性のロマンスを繊細な筆致で描いたこの作品は、当時としては非常に前衛的であり、LGBTQ+の文学史においても重要な位置を占めています。

キャロル基本情報

  • 映画タイトル:キャロル
  • ジャンル:ドラマ / ロマンス
  • 公開日:2015年11月20日
  • 上映時間:118分
  • 監督:トッド・ヘインズ
  • 脚本:フィリス・ナジー
  • 出演者:ケイト・ブランシェット、ルーニー・マーラ、サラ・ポールソン、カイル・チャンドラー
  • あらすじ:1950年代のニューヨークを舞台に、異性愛を規範とする社会で禁断の恋に落ちた二人の女性の物語。

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