今夜の映画レシピは「星空のミートボールスパゲティ」
レシピ
「星空のミートボールスパゲティ」は、映画『オデッセイ』にインスパイアされた一品です。宇宙飛行士の旅をイメージして、地球での慰めとなる家庭料理を選びました。しかし、トマトソースにはひと工夫あり、真っ黒なイカスミを加えることで宇宙空間を表現しています。ミートボールは、遠く離れた星々のイメージです。
材料:
- スパゲティ – 200g
- 牛ひき肉 – 300g
- パン粉 – 大さじ2
- 卵 – 1個
- パルメザンチーズ – 適量
- イカスミ – 1包(約4g)
- にんにく – 2片
- オリーブオイル – 大さじ2
- 缶詰トマト – 400g
- 塩、胡椒 – 各適量
作り方:
- ボウルに牛ひき肉、パン粉、卵、塩、胡椒を入れてよく混ぜ、1インチのボールに丸める。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたにんにくを炒める。
- ミートボールを加えて全面に焼き色がつくまで炒める。
- 缶詰トマトとイカスミを加えて弱火で20分ほど煮込む。
- 同時に別鍋でスパゲティを茹でる。
- ソースが出来たら茹で上げたスパゲティにからめる。
- スパゲティの上にミートボールをのせ、パルメザンチーズをふりかける。
(レシピの保証はいたしかねます)
オデッセイ基本情報
映画タイトル: オデッセイ
ジャンル: 冒険 / ドラマ / SF
公開日: 2015年9月11日
上映時間: 144分
監督: リドリー・スコット
脚本: ドリュー・ゴダード
出演者: マット・デイモン、ジェシカ・チャステイン、クリステン・ウィグ、ジェフ・ダニエルズ、マイケル・ペーニャ、ケイト・マーラ
あらすじ: 宇宙飛行士マーク・ワトニーは火星探査中の事故により死亡したと誤解され、ひとり火星に取り残される。しかし彼は生きており、限られた資源を駆使し、地球に救援を求める術を探しながらのサバイバルを余儀なくされる。孤独と絶望の中、彼の科学的知識と創意工夫が彼を支える物語である。
